Jak zrobić faworki na karnawał i Tłusty Czwartek? Przepis na chrust nie jest trudny! Chrupiące i lekkie faworki. Jeśli na tegoroczny tłusty czwartek masz ochotę przygotować coś słodkiego samodzielnie, koniecznie wypróbuj ten przepis na obłędne faworki. Smacznego! Składniki ok. 60 sztuk 2 szklanki mąki pszennej (320 g) 4 żółtka (temp. pokojowa) 1 łyżka cukru pudru 5 łyżek gęstej śmietany homogenizowanej 12% lub 18% mała szczypta soli 2 łyżeczki spirytusu (opcjonalnie) oraz 1,5 kg smalcu lub 2 litry oleju cukier puder Przygotowanie: Mąkę przesiewamy przez sito. Wbijamy żółtka, dodajemy śmietanę cukier puder, sól i spirytus, a następnie wyrabiamy aż będzie jednolite. Ciasto wałkujemy składamy je na pół i znów rozwałkujemy.  Nożem   Read More ...

Może pamiętacie z dzieciństwa? Szyszki z ryżu preparowanego i cukierków krówek. Słodkie, smaczne, szybkie i proste do przygotowania. Przepyszne szyszki z ryżu preparowanego i krówek – dokładnie takie jak w dzieciństwie – polecam. Dzięki uprzejmości oraz zaufaniu firmy Helio otrzymałam kolejny raz przesyłkę pełną znakomitych produktów z których powstały pyszne szyszki. Składniki: około 60g ryżu preparowanego 200g cukierków krówek 50 g masy krówkowej kajmak Premium Helio 50 g mleka skondensowanego 125g masła Sposób przygotowania: Krówki kroimy na kawałki i razem z masłem roztapiamy w garnku na małym ogniu. Dodajemy kajmak oraz mleko skondensowane, ciągle mieszając. Dodajemy ryż i mieszamy. Z powstałej masy formujemy szyszki. Pozostawiamy do zastygnięcia. Uformowane szyszki przekładamy   Read More ...

Zapraszam na  pyszny wigilijny deser wypełniony bakaliami, który zrobisz bardzo szybko! Idealnie pasuje na każdą okazję a w szczególności polecam na stół Bożonarodzeniowy. Święta już tuż, tuż, a co za tym idzie rozpoczynamy przygotowania idą pełną parą. Pamiętajcie że masę makową znajdziecie tym razem w nowym opakowaniu typu doypack. Składniki: ½ puszki masy makowej Helio Łyżka skórek cytrynowych Helio 4 łyżki płatek migdałowych Helio 1 łyżka figi suszonej Helio 1 łyżka moreli suszonych Helio 100 g herbatników korzennych Wykonanie: Masą makową mieszamy łączymy z bakaliami i suszonymi owocami. Na dno każdej lamki wsypujemy1 kopiastą łyżkę pokruszonych herbatników, na to nakładamy około 4 łyżki masy makowej wymieszanej z bakaliami i suszonymi owocami   Read More ...

Wszelkie diety dziś na boku, Tłusty Czwartek jest raz w roku!  Zapraszam na przepyszne, leciutkie, puszyste z chrupiącą skórką pączki z tiramisu. To świetna propozycja dla wielbicieli słynnego włoskiego deseru. Składniki: 1 kg mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 150 g cukru 500 ml mleka 6 żółtek 1 całe jajko 100 g masła opakowanie cukru wanilinowego 40 ml spirytusu skórka otarta z 1 cytryny pół łyżeczki soli Krem z mascarpone: 4 żółtka 90 g cukru 60 ml likieru Amaretto 400 g serka mascarpone, Lukier kawowy: 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki zaparzonej kawy Dodatkowo: Zmielona kawa rozpuszczalna lub cappuccino Wykonanie: Najpierw robimy rozczyn: Do miseczki wlewamy 3 łyżki mleka, 1   Read More ...

 Lekkie placuszki na śniadanie lub inny posiłek z delikatnym smakiem miodu Słodki, pyszny i co najważniejsze zdrowy. Dzięki uprzejmości oraz zaufaniu Miodowe Wzgórze otrzymałam przesyłkę pysznych miodów z których powstały placuszki. Zapraszam serdecznie! Składniki: 2 jajka 1/3 szklanki oleju szklanka mleka 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki miodu Wielokwiatowy nektarowy –Miodowe Wzgórze mała szczypta soli Przygotowanie: W misce miksujemy jajka, mleko, szczyptę soli i mąkę, dolewając olej. Ciasto powinno mieć konsystencję lejącej się śmietany. Jeśli zajdzie potrzeba można dodać odrobinę mleka. Na koniec dodajemy miód i krótko miksujemy na małych obrotach. Smażymy placuszki (na lekko wysmarowanej tłuszczem patelni). Placuszki podajemy z ulubionymi dodatkami.

Chcesz zrobić coś pysznego co zasmakuje Twojej rodzinie ? Szukasz pomysłu na Świąteczny deser a może planujesz zrobić rodzinną uroczystość? Prezentuję Wam dziś przyjemność dla oka i rozkosz dla podniebienia delikatny krem otulony lustrzana glazurą. Niezwykle pyszne i efektowne desery które zaskoczą niejednego gościa. Składniki na biszkopt: Biszkopt: 4 jaja 60 g cukru około ¼ szklanki 80 g mąki około ¾ szklanki 30 g stopionego masła ziarenka z 1 laski wanilii W misce łączymy mąkę i ziarenka wanilii. W drugiej misce łączymy jajka i cukier. Miksujemy aż cukier się rozpuści a masa powiększy swoją objętość. Dodajemy suche składniki do masy jajecznej i mieszamy. Dodajemy masło i dalej delikatnie mieszamy. Wylewamy   Read More ...

Była malinowa, jagodowa, gruszkowa, ananasowa, brzoskwiniowa teraz pora na ,,borówkową chmurkę’’. Coś pysznego dla miłośników bez i borówek! Pyszne ciasto borówkowe powstało dzięki uprzejmości marki ,Helio Stovit,  Składniki na kruche ciasto: 4 żółtek 4 łyżki cukru pudru pół opakowania cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g mąki pszennej 150 g zimnego masła Składniki szybko zagniatamy aż powstanie jednolita i gładka masa, formujemy kulę, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok. godzinę. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dziurkujemy widelcem. Pieczemy w 190 stopniach przez ok. 15 minut . Galaretka z brzoskwiniami 40 dag borówek 3   Read More ...

Wyjątkowy deser na wyjątkową okazję! Kremowy, delikatny, rozpływający się w ustach idealny do filiżanki czarnej kawy lub herbaty. Mini deserki powstały dzięki uprzejmości marki Helio. Składniki: 10 g orzechów włoskich Helio 2 łyżeczki miodu Stovit 2 łyżki masła 150 g ciasteczek owsianych 150 g masy kajmakowej Helio 250 g śmietanki kremówki 30% Przygotowanie: Ciasteczka owsiane blendujemy. Orzechy, miód i masło podgrzewamy na patelni do uzyskania syropu. W misce ubijamy schłodzoną śmietankę kremówkę do uzyskania puszystego kremu. Na dnie specjalnych pojemniczków rozkładamy po dwie łyżki ciasteczek, następnie wykładamy po 1 łyżeczce masy kajmakowej. Następnie napełniamy po 4 łyżki ubitej kremówki. Na wierzch wykładamy skarmelizowane orzechy. Desery schładzamy w lodówce przez minimum godzinkę.   Read More ...

Zapraszam dziś na ciasto z owocami. które jest lekkie, delikatne i orzeźwiające w sam raz  na upalne dni. Owocowy sezon kończy się wielkimi krokami, warto więc je wykorzystywać w swoich ulubionych słodkościach. Ciasto powstało dzięki uprzejmości marki  Adler Europe, Stovit oraz Helio. Składniki : Galaretka z owocami: 250 g owoców (borówki, granat, truskawki) 2 galaretki przezroczyste Masa z mango: 200 ml śmietany 36 % 125 g serka mascarpone 3 łyżek cukru pudru 1 łyżki żelatyny 1 dojrzałe mango Masa z jagodowo- borówkowa: 200 ml śmietany 36 % 125 g serka mascarpone 3 łyżek cukru pudru 1 łyżki żelatyny 2 łyżki zmiksowanych jagód garść pokrojonych borówek Spód: 100 g ciastek maślanych 50   Read More ...

Pod tą nazwą kryje się pyszne, nietypowe i ciekawie wyglądające ciasto. Owszem, jest dosyć pracochłonne, ale efekt końcowy jest rewelacyjny. Ciasto składa się z kruchych ruloników wypełnionych wiśniami i ułożonych w kształcie piramidki. Całość połączona jest masą z gęstej śmietany. Tym ciastem na pewno zaskoczycie swoich gości. Polecam ! Składniki: Ciasto: 400g mąki (plus mąka do podsypywania) 180g masła 180g śmietany 1 jajko 50g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 słoiki po 700 ml wiśni bez pestek w soku Krem : 700 ml śmietany 18% 4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Łyżeczka ekstraktu waniliowego ziarenka z laski wanilii Do dekoracji: 50g białej czekolady Helio   Read More ...

Smaczny pomysł na deserki z Panna Cottą, która przybywa do nas z północnych Włoch. Panna Cotta to pyszny włoski deser – lekki jak obłok. Powstaje z gotowanej śmietany, cukru, wanilii. Pyszne deserki zostały stworzone dzięki uprzejmości firmy Stovit. . Składniki: 3 łyżeczki żelatyny 1 laska wanilii 250 ml śmietanki kremówki 36% 250 ml mleka 80 g cukru 1 słoiczek owoce leśne Stovit pół paczuszki herbatników maślanych Przygotowanie: Mleko, śmietankę i cukier podgrzewamy ale nie gotujemy na bardzo małym ogniu. Laskę wanilii przekrawamy i wyciągamy nasionka. Nasionka laski wanilii i samą laskę dodajemy do podgrzanego mleka i śmietanki. Żelatynę moczymy w ciepłej wodzie, gdy napęcznieje, dodajemy ją do gorącego mleka i   Read More ...

Koszyczki z ciasta francuskiego z serem pleśniowym i śliwką prażoną z czekoladą to oryginalna przekąska. Proste i efektowne! Koszyczki z ciasta francuskiego z serem, są bardzo łatwe do wykonania. Wystarczy, że w lodówce mamy gotowe ciasto francuskie, a niespodziewani goście nie sprawią nam żadnego problemu i w kilka chwil wyczarujemy do kawy pyszną przekąskę. Koszyczki powstały dzięki życzliwości marki Stovit. Składniki: • 1 opakowanie ciasta francuskiego • 1 słoiczek śliwki prażonej z czekoladą Stovit • 100g sera pleśniowego • masło do smarowania foremek Przygotowanie: Ciasto dzielimy na 6 porcji. Foremki smarujemy masłem, a następnie wyścielamy kawałkami ciasta francuskiego. Ser pleśniowy kroimy na 6 kawałeczków i przekładamy do foremek wyłożonych ciastem   Read More ...

Borówka amerykańska to doskonały dodatek do ciast, deserów i koktajli. Zapraszam na pyszne batoniki borówkowo- czekoladowe. Składniki: CIASTO: Blaszka 25×30 cm 230 g mąki 10 dag masła 2 łyżki cukru pudru 3 żółtka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia WIERZCH 10 dag masła 3 łyżki śmietany 30% 3 białe czekolady ok 300 g borówki amerykańskiej Przygotowanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta: żółtka, masło, proszek do pieczenia oraz cukier puder. Zagniatamy ciasto. Upieczone ciasto wyjmujemy z blaszki i studzimy. Gotowe wałkujemy na grubość około 0,5 cm. Rozwałkowane przekładamy na przygotowaną blaszkę. Ciasto nakłuwamy w kilku miejscach i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy do zrumienienia około 25 min w 180°C. Po upieczeniu ciasto studzimy. Masło   Read More ...

Zapraszam na pyszne pączki z dodatkiem musu z dyni. Miękkie pączusie o ślicznym, pomarańczowym miąższu. Składniki: 1 kg mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 1 szklanka pure z dyni 150 g cukru 500 ml mleka 6 żółtek 1 całe jajko 100 g masła opakowanie cukru wanilinowego 40 ml spirytusu skórka otarta z 1 cytryny pół łyżeczki soli Sovit Dodatkowo: Konfitura brzoskwiniowa Stovit Polewa pomarańczowa: 150 czekolady pomarańczowej 2 łyżki mleka Skórki z pomarańczy Helio Wykonanie: Najpierw robimy rozczyn: Do miseczki wlewamy 3 łyżki mleka, 1 łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, dodajemy drożdże i mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy wyrośnięty zaczyn, cukier, letnie   Read More ...

Pyszne i zdrowe ciasteczka owsiane z suszonymi owocami. Jest to sycąca i energetyczna przekąska, którą możemy wykonać sami w domu. Sprawdzą się w podróży i jako drugie śniadanie. Składniki: 80 g płatki owsiane 10 g mąka pełnoziarnista 10 g masło orzechowe 2 szt jajek 40 g suszonych owoców i orzechów Helio (rodzynki, morele, żurawiny, orzechy laskowe, daktyle, figi, sezam) 3 łyżeczki miodu Stovit 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180°C, blachę wykładamy papierem do pieczenia. Suszone owoce i orzechy kroimy na małe kawałki. Wszystkie składniki łączymy, formujemy ciastka za pomocą obręczy, układamy na blasze. Pieczemy około 25 minut, do zarumienienia.

Prosty, lekki, warstwowy deser w pojemniczkach. Składa się z warstwy ciasteczkowej z orzechami i musem gruszkowym. Do przygotowania deserku wykorzystałam produkty Jamar,   Stovit,  Helio oraz ePrezenty Składniki: 10 g orzechów włoskich Helio 150 g ciasteczek owsianych musu gruszkowego z około 4 gruszek 1 lyżka jabłek prażonych z brzoskwiniami Stovit 1 łyżka musu jabłkowego Jamar 2 łyżki sezamu białego Helio 1 łyżeczka oleju kokosowego TARGROCH   Przygotowanie: Ciasteczka owsiane i orzechy blendujemy razem. Przygotowany mus gruszkowy mieszamy z jabłkami prażonymi i  musem jabłkowym. Sezam prażymy przez około 3 minuty na oleju kokosowym. Na dnie specjalnych pojemniczków rozkładamy po dwie łyżki ciasteczek, następnie wykładamy po dwie łyżki musu gruszkowego. Czynność tą powtarzamy do wykorzystania wszystkich składników. Na   Read More ...

Lubisz jagodzianki? To jeden ze słodkich symboli lata. Bułeczki są puszyste i mięciutkie, smakują jak te od Babci 🙂 W swoim przepisie wykorzystałam produkty Jamar, Ole!  Stovit,  oraz ePrezenty Składniki na ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej 42 g świeżych drożdży 20 g miodu 10 g cukru 2 jajka 250 g mleka 7 g soli 75 g miękkiego masła Składniki na kruszonkę: 100 g mąki krupczatki 30 g cukru pudru 50 g miękkiego masła Dodatkowo: 1 słoiczek konfitury Babuni z jagód Stovit Jagody 1 białko Przygotowanie: W naczyniu z ciepłym mlekiem rozkruszamy drożdże, dodajemy dwa jajka, miód, cukier, szczyptę soli, mieszamy  i odstawiamy na  około 20 minut. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy miękkie masło i wyrośnięty zaczyn.   Read More ...

Dziś mam dla Was szybki deser z masą kajmakową w roli głównej. Inspiracją do  powstania deserków była życzliwość marki Stovit, Helio oraz ePrezenty.  Składniki:  50 g białej czekolady 250 g serka mascarpone 150 g masy krówkowej Helio 350 g śmietanki kremówki 30% Przygotowanie: Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie studzimy. Serek mascarpone miksujemy, po czym dodajemy 100 g masy krówkowej oraz wlewamy przestudzoną białą czekoladę, miksujemy do połączenia. W misce ubijamy schłodzoną śmietankę kremówkę. Dodajemy ją do przygotowanej wcześniej masy. Całość krótko miksujemy do uzyskania puszystego kremu. Pozostałą masę krówkową (50 g) delikatnie podgrzewamy. Taką płynną masą polewamy od wewnątrz ścianki szklanek. Szklanki do samej góry napełniamy kremem. Wierzch deserków posypujemy płatkami migdałowymi. Desery schładzamy   Read More ...

Dziś na blogu w końcu zdrowo i w stylu fit! Więc dzisiaj bardzo prosty deser na bazie niezwykle zdrowych nasion Chia. Deser w takim wydaniu z powodzeniem mogą zajadać osoby będące na diecie. Zdrowo, kolorowo i pożywnie. Inspiracją do  powstania deserków była życzliwość marki Ole!,  Stovit, Helio oraz ePrezenty. 2 łyżki nasion Chia 200 g jogurtu naturalnego 10 g figi suszonej Helio Natura 10 g Goldenberry – Miechunka suszona Helio Natura 100 g Konfitura wiśniowa Stovit Wykonanie: Nasiona Chia mieszamy z jogurtem naturalnym  i odstawiamy do lodówki na parę godzin (proponuję wstawić je na całą noc). Kolejnego dnia pudding przekładamy do przezroczystych pojemników lub szklaneczek i na wierzch wykładamy konfiturą. Ozdabiamy suszonymi owocami. Smacznego 😉 Tequila to wysokoprocentowy napój alkoholowy, pochodzący z Meksyku, będący odmianą Mezcalu, narodowej wódki meksykańskiej.   Read More ...

Karnawał w pełni – czas na karnawałowe pączki z kremem budyniowym z nutką ananasa i marakui. Zapraszam na delikatne, leciutkie, puszyste i z chrupiącą skórką pączki ,które powstały dzięki życzliwości marki, Helio oraz marki Stovit. Składniki: 1 kg mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 150 g cukru 500 ml mleka 6 żółtek 1 całe jajko 100 g masła opakowanie cukru wanilinowego 40 ml spirytusu skórka otarta z 1 cytryny pół łyżeczki soli Krem budyniowy: 1 laska wanilii 1 szklanka mleka 1/2 opakowania budyniu waniliowego 4 łyżki cukru 125g serka mascarpone Dodatkowo: 2 łyżeczki dżemu ananas z marakują Stovit polewa mleczna Helio Wykonanie: Najpierw robimy rozczyn: Do miseczki wlewamy 3 łyżki mleka, 1 łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, dodajemy drożdże   Read More ...

Co myślicie o lekkim deserze z bezą, bitą śmietaną oraz świeżymi owocami? Tort bezowy Pavlova to jeden z najbardziej lubianych tortów. Deser w konsystencji jest lekki jak chmurka, delikatny chrupiący na zewnątrz piankowy oraz delikatny w środku. Rozpływa się w ustach, przekonajcie się sami! Pyszna beza  powstała dzięki uprzejmości marki ePrezenty, Frisco, oraz Stovit Składniki: 6 białek 300 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej 1 łyżeczka białego octu winnego lub soku z cytryny Dodatkowo: 500 ml śmietany kremówki 30% lub 36% (lub mniej), schłodzonej świeże owoce sezonowe np maliny, winogron 6 łyżeki konfitury Babuni z malin W misie miksera ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy cukier,   Read More ...

Delikatne, puszyste ciasto z kremem śmietanowym, pokryte delikatną, kruchutką bezą. Babeczki wprost rozpływają się w ustach. Polecam wszystkim miłośnikom borówek i bez! Pyszne babeczki powstały dzięki uprzejmości marki Frisco, Helio . Stovit oraz Garneczki Frisco.pl – supermarket online z pełnym asortymentem spożywczym i nie tylko. … W sklepie Frisco znajdziecie między innymi produkt LIMITO Łosoś Norweski wędzony na zimno – plastry. Ciesz się przyjemnymi zakupami online z firmą Frisco! Składniki na kruche ciasto: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia pół opakowania cukru wanilinowego 150 g mąki pszennej 100 g ziemnego masła Składniki szybko zagniatamy aż powstanie jednolita i gładka masa, formujemy kulę, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na   Read More ...

Przepyszne czekoladki, które oczarują smakiem, a wbrew pozorom są bajecznie proste do zrobienia. Owinięte marcepanem i polane czekoladą smakują po prostu wyśmienicie. Składniki: 30 suszonych daktyli 30 całych migdałów ok. 150 g masy marcepanowej ok. 200 g białej czekolady barwnik różowy dowolne posypki wg uznania: rozdrobnione orzechy, małe cukierki, kuleczki, zabarwiony cukier Sposób przygotowania: Daktyle przecinamy wzdłuż i wyciągamy pestkę. Do środka daktyli wkładamy migdały. Marcepan wcześniej rozwałkowujemy i owijamy nim owoce. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dodajemy barwnik. Owoce obtaczamy w czekoladzie a następnie w przygotowanych posypkach. Pozostawiamy aż czekolada zastygnie.    

Dziś coś dla wielbicieli słodkich deserów i bezy. Smakowite, proste w wykonaniu torciki bezowe z kremem i jagodową konfiturą. Dzięki życzliwości marki Stovit powstały różane beziki . Składniki: 4 białka 110 g cukru 1 łyżka soku z cytryny 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej odrobina barwnika czerwonego konfitura jagodowa Stovit  100 ml śmietany kremowej 30% 3 łyżki cukru pudru Wykonanie: Białka ubijamy z cukrem i szczyptą soli na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny. Uzyskaną konsystencję dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy czerwony barwnik. Gotową masę przekładamy do szprycy z końcówką dużej gwiazdki i wyciskamy bezy w kształcie róż na blachę wyłożoną papierem. Suszymy je w piekarniku nagrzanym do 120 stopni przez około 90 minut. Po tym czasie   Read More ...

Czy zdarzyło Ci się kiedyś chodzić po domu i zaglądać do różnych szafek w poszukiwaniu czegoś słodkiego? A może masz ochotę na słodycze, ale akurat nie na te, które masz pod ręką? Jeśli jesteście fanami oryginalnego Bounty, ten batonik domowej roboty jest dla Was. Inspiracją do  powstania dania była życzliwość marki Helio. Składniki: 200 gram wiórków kokosowych Helio 100 ml kremówki 60 gram cukru pudru 70 gram masła 200 gram polewy mlecznej Helio Wykonanie: W naczyniu rozpuszczamy masło i dodajemy kremówkę. Zdejmujemy z ognia. W misce mieszamy wiórki kokosowe z cukrem pudrem, a następnie wlewamy masło ze śmietaną. Z powstałej mikstury formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy je na papierze do pieczenia,   Read More ...

Czy można nie lubić Tiramisu? Tym razem w wersji jesienno – dyniowej. Delikatne, o pięknym, słonecznym kolorze. Połączenie kremu z serkiem mascarpone i dyniowego puree, małe kawałeczki biszkoptów nasączone espresso, posypane kawą. Puree z dyni oraz cynamon nadają tiramisu jesiennego charakteru i cudownego aromatu.    Składniki: 500 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 400 g puree z dyni 5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu 100 g podłużnych biszkoptów 1/3 szklanki świeżo zaparzonej kawy 1-2 łyżki likieru Amaretto Wykonanie: Mascarpone łączymy z kremówką, cukrem i ubijamy do chwili powstania gęstego kremu. Następnie dodajemy puree z dyni, przyprawy i miksujemy do połączenia się składników. Ostudzoną kawę łączymy z Amaretto,   Read More ...

Prezentuję dziś słodkie, lekkie, aromatyczne malinowe ciasteczka, które zaspokoją nie jedno podniebienie. Inspiracją do ich powstania była życzliwość marki Garneczki.pl , marki Master Cook Handel oraz marki Bogutynmlyn.pl . 125 g mąki migdałowej (kupiona tutaj) 3 białka 200 g cukru pudru 30 g cukru jedna łyżeczka nalewki malinowej barwnik spożywczy różowy 100 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru ½ szklanki musu z malin 2 łyżeczki nalewki malinowej Przygotowanie: Mąkę migdałową mieszamy z cukrem pudrem. Białka ubijamy. Gdy masa zacznie osiągać sztywność stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na większych obrotach na gładką, sztywną masę. Pod koniec ubijania dodajemy barwnik spożywczy i nalewkę. Do masy z białek dodajemy stopniowo mieszankę z mąki migdałowej oraz cukru pudru i   Read More ...

Dziś mam dla Was szybki deser z truskawkami w roli głównej. Pyszny deser, którego składnikami są herbatniki, serek mascarpone zmieszany z jogurtem greckim i oczywiście truskawki. Idealny pomysł na upalne dni. Deser przygotowałam dzięki życzliwości marki Master Cook Handel Składniki: 100 g herbatników petit beurre 200 g mascarpone 2 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżeczki cukru pudru 250 g truskawek świeżych 3 łyżeczek cukru Przygotowanie: Herbatniki rozkruszamy na mniejsze kawałki. Truskawki oczyszczamy cukrujemy do smaku. Truskawki miksujemy blenderem na puree. Mascarpone mieszamy z jogurtem i dosładzamy do smaku cukrem pudrem. W szklankach bądź kieliszkach nakładamy warstwami na zmianę herbatniki, masa mascarpone i truskawki. Dekorujemy całymi truskawkami. Deser przechowujemy w lodówce. Cały asortyment części samochodowe jest dostarczany od   Read More ...

Dziś coś dla fanów Maltesesów. Maltesers to nic innego jak przepyszne kulki czekoladowe, z chrupiącym wnętrzem o smaku toffe oblane mleczną czekoladą. Tartę przygotowałam dzięki życzliwości marki Garneczki.pl i marki Master Cook Handel Składniki na ciasto kruche: 100 g schłodzonego masła 30 g cukru pudru 200 g mąki 1 jajko szczypta soli Śmietana 30% – 250ml 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki serka mascarpone 1 łyżka gorzkiego kakao opakowanie Malteserów Wykonanie: Masło siekamy z cukrami, miodem solą i mąką a następnie dodajemy jajko. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji, formujemy placek, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na min. 30 minut. Zimne ciasto wałkujemy na grubość 3 mm podsypując lekko mąką. Przygotowujemy foremkę, którą smarujemy masłem, oprószamy mąką. Ciastem wykładamy   Read More ...

Zabieram Was do słonecznej Italii! Przygotuj deser włoski, który pokochał cały świat! Jest to deser na bazie śmietanki, cukru i wanilii. Panna Cotta przygotowałam dzięki życzliwości marki Garneczki.pl i marki Master Cook Handel Składniki: 400 ml śmietanki kremówki 36% 100 ml mleka 50 g cukru pudru 1 laska wanilii 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wody 250g truskawek 1 galaretka truskawkowa 1 łyżka cukru Sos truskawkowy: 200 g truskawek 1 łyżka cukru Wykonanie: Mus: Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody. Truskawki kroimy na ćwiartki, posypujemy 1 łyżką cukru i odstawiamy na 30 minut aż puszczą sok. Po tym czasie owoce łączymy z galaretką i miksujemy blenderem. Mus przelewamy do naszych foremek posmarowanych olejem schładzamy w   Read More ...

Odsłon pisanek i jajek wielkanocnych może być wiele. Nie spodziewałaś się pewnie jednak, że można zrobić pisankę z galaretki? Nie jest to skomplikowane, choć wymaga odrobiny cierpliwości. Dla efektu warto się jednak poświęcić. Prosty przepis na deser przyjemne dla oka i podniebienia słodkości. To również pomysł na ciekawy deser na Wielkanoc albo na niebanalny prezent. Składniki: Galaretki owocowe różne smaki i kolory Wydmuszki z jajek z dziurką z jednej strony Robimy wydmuszkę robiąc otwór z tej szerszej strony jajka. Skorupki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, sparzamy wrzątkiem, wypłukujemy. Opakowanie każdej galaretki rozpuszczamy w jednej szklance przegotowanej, gorącej wody. Następnie układamy puste skorupki w wytłaczance po jajach. Przez dziurkę nalewamy ostrożnie   Read More ...

Zapraszam na słodki biały blok mleczny z kolorowymi bakaliami. Blok czekoladowy zawsze kojarzył mi się z dzieciństwem, chwilami pełnymi szczęścia i beztroski. Jeśli lubicie obłędnie słodką białą czekoladę z waniliową nutą, z mnóstwem dodatków musicie go wypróbować. Nie łatwo mu się oprzeć 😉 Składniki: • 250 g mleka w proszku (2 niepełne szklanki) • 125 g masła • 50 g cukru (1/4 szklanki) • 2 łyżeczki cukru waniliowego • 100 ml wody (mniej niż pół szklanki) • 300g Mieszanki bakaliowej (orzechów, pistacje, migdały) suszone kolorowe owoce (ananas, papaja, żurawina, rodzynki) • 20 g białej połamanej czekolady • 220 g herbatników Wykonanie: W rondelku rozpuszczamy masło wraz z wodą i cukrem. Dokładnie   Read More ...

Kruche babeczki z cukrem trzcinowym i orzechową masą. Chrupiące połówki włoskich orzechów polane słodką polewą z karmelu rozpływają się w ustach. Takie babeczki to kwintesencja najlepszego smaku słodyczy…Inspiracją do  powstania tarty orzechowej była życzliwość marki Garneczki.pl Składniki na ciasto kruche: 100 g schłodzonego masła 30 g cukru pudru łyżka miodu łyżka cukru trzcinowego 200 g mąki 1 jajko szczypta soli Polewa karmelowa: 150 g orzechów włoskich Pół szkl cukru trzcinowego 2 łyżeczki miodu 150 g śmietanki 30% Wykonanie: Masło siekamy z cukrami, miodem solą i mąką a następnie dodajemy jajko. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji, formujemy placek, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na min. 30 minut. Zimne ciasto wałkujemy na grubość   Read More ...

Zabieram Was do słonecznej Italii! Przygotuj deser włoski, który pokochał cały świat! To bardzo prosty do przygotowania deser, który tak naprawdę można wyczarować z niewielkiej liczby składników. Jest to deser na bazie śmietanki, cukru i wanilii. Różyczki Panna Cotta przygotowałam dzięki życzliwości marki Garneczki.pl i marki Master Cook Handel Składniki: 400 ml śmietanki kremówki 36% 100 ml mleka 50 g cukru pudru 1 laska wanilii 2 łyżeczki żelatyny lub 2 listki żelatyny + 1/4 szklanki wody Sos malinowy: 200 g malin 1 łyżka cukru Wykonanie: Mleko, śmietankę i cukier podgrzewamy na bardzo małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Laskę wanilii przekrawamy i zdejmujemy nasionka. Nasionka laski wanilii dodajemy do podgrzanego mleka i śmietanki. Żelatynę moczymy w   Read More ...

Czy lubicie czekoladki Kindr Schoco Bons? To mleczno-orzechowe nadzienie z kawałkami orzechów laskowych mmmmm….. Przyznam się, ja ich uwielbiam. Zapraszam do wspólnego przygotowania lekkiego deseru. Jest pyszny, przyjemny w smaku i konsystencji. Smakuje rewelacyjnie i co ważne powstaje bardzo szybko. To idealne rozwiązanie, gdy nagle nachodzi nas ochota na coś słodkiego! Mają jedną wadę, znikają w mgnieniu oka 😉 Dzięki życzliwości marki Frisco i marki Janeczko w mojej kuchni powstał ten o  to smakowity deser, który każdemu polecam 😉 Składniki: 4 biszkopty okrągłe Opakowanie Kinder Schoco- Bons Szklanka śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki cappuccino Wykonanie: Biszkopciki łamiemy na małe kawałki. Śmietanę z cukrem pudrem ubijamy na sztywno. Do przezroczystych pojemników lub szklaneczek   Read More ...

Dzisiaj kolejny przepis z dynią w roli głównej. Tym razem w postaci różyczek, które przygotowałam dzięki życzliwości marki Garneczki.pl i marki Master Cook Handel Składniki na masę: 1 szklanka puree z dyni sok wyciśnięty z 1cytryny 2 galaretki cytrynowe 1 łyżka cukru Wykonanie: Puree z dyni gotujemy z sokiem z cytryny. Do gorącej masy wsypujemy galaretkę cytrynową i bardzo dokładnie mieszamy i przekładamy do naszych różyczek. Foremkę wstawiamy do lodówki, żeby masa całkowicie zastygła.

Dziś coś na karnawał kończący się tłustym czwartkiem. Prezentuje przepis na tradycyjne chrupiące faworki z bąbelkami. Piękne, złociste, chrupiące, po prostu przepyszne kokardy. To kolejne  z moich ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Jeśli faworki podbiły także Wasze serca koniecznie wypróbujcie przepis z piwem i rozsmakujcie się w delikatności tradycyjnych chruścików! Składniki: 7 żółtek 4 łyżki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1/2 szklanki piwa pszenicznego olej do smażenia szklanka cukru pudru 3 łyżki soku z czerwonej porzeczki lub z soku z malin Przygotowanie: Żółtka ucieramy z cukrem do momentu aż będą jasne i puszyste. Dodajemy przesianą mąkę a następnie wlewamy piwo i mieszamy. Złączamy wszystkie składniki w kulę dodając w razie potrzeby   Read More ...

Jeśli jesteście fanami kokosowego szaleństwa to jest to coś dokładnie dla Was:) Udane połączenie kokosu i truskawek… Nie muszą być świeże, możecie wykorzystać letnie zapasy i użyć mrożonych owoców. Dzięki życzliwości marki Dom Akcesoria i Bogutynmlyn  w mojej kuchni powstał ten deser truskawkowo- kokosowy. Spód wkładki kokosowej: 100 g wiórków kokosowych 30 g cukru pudru 40 ml śmietany kremówki 30 g masła Łyżka mąki kokosowej Ptasie mleczko: 100 ml mleka kokosowego Galaretka niebieska wieloowocowa Galaretka truskawkowa 0,5 kg dowolnych truskawek świeżych lub mrożonych 1 opakowanie galaretki truskawkowej Dodatkowo: pierścienie cukierniczo-kucharskie Przygotowanie: Spód wkładki kokosowej: Do miski wsypujemy kokos, mąkę kokosową i cukier puder. W garnuszku roztapiamy masło ze śmietaną, wsypujemy suche składniki i jeszcze chwilę mieszamy na   Read More ...

Jest leciutki niczym chmurka i tak bajecznie kolorowy…! To tęczowy torcik idealny na wyjątkowe okazje! Lekka, kolorowa pyszna pianka zachwyci zarówno dzieci jak i dorosłych 😉 Składniki: Spód: 376 g herbatników i holenderskich z mleczną czekoladą Łakotki -2 opakowania 200 g miękkiego masła Ptasie mleczko: 5 galaretek w kolorach: fioletowy, niebieski, różowy, pomarańczowy i biały 2 puszki mleka skondensowanego słodzonego Dodatkowo: kolorowe posypki Wykonanie: Ciastka mielimy w malakserze a następnie mieszamy razem z stopionym masłem i wykładamy równomiernie dno foremki. Schładzamy przez minimum 30 minut w lodówce. Ptasie mleczko: Rozpuszczamy 3 galaretki (fioletową niebieską i różową) każdą w szklance wody. Gdy galaretki ostygną w ten sam sposób przygotowujemy 2 kolejne galaretki (pomarańczową i białą)   Read More ...

Prezentuję Wam dziś przyjemność dla oka i rozkosz dla podniebienia delikatny krem z dużą dawką ciasteczek oreo. Dzięki życzliwości marki Dom Akcesoria i Bogutynmlyn  w mojej kuchni powstał ten  mini torcik z ciasteczkami oreo. Składniki: Spód: 250 g herbatników kakaowych 100 g miękkiego masła Łyżka mąki kokosowej Składniki na mase mascarpone: Śmietana 30% – 250ml 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki serka mascarpone 4 ciastka oreo 8 zmielonych ciastek oreo Dodatkowo: pierścienie cukierniczo-kucharskie Wykonanie: Spód: Ciastka mielimy w malakserze a następnie mieszamy razem z stopionym masłem i mąką a następnie wykładamy równomiernie dno obręczy. Schładzamy przez minimum 30 minut w lodówce. Składniki na masę mascarpone: Śmietanę z cukrem i serkiem mascarpone ubijamy na sztywno. Ubitą kremówkę delikatnie mieszamy z   Read More ...

Orzechowa gruba warstwa, a pod nią skryte pyszne miodowe nadzienie. Wśród świątecznych pierniczków i maślanych ciasteczek warto przygotować te słodkie cuda i postawić na świątecznym stole. Na prośbę marki Garneczki.pl, powstały w mojej kuchni te pyszne orzechowo- miodowe ule ;). Składniki: • 200g orzechów mielonych włoskich lub kokosu • 200g cukru pudru, • 1 białko lub 3 łyżki mleka • Łyżka miodu • cukier puder do obsypywania foremki • biszkopciki Składniki na masę: • 50 g masła, • 50g cukru pudru, • łyżka likier miodowego Wykonanie masy orzechowej: Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu i dokładnie miksujemy. Przygotowujemy foremki do uli, wysypujemy cukrem pudrem i zamykamy. Z przygotowanego ciasta odrywamy kawałki masy, formujemy z   Read More ...

Makaroniki zostały przygotowane na bezie francuskiej. To przekładane ciasteczka bezowo – migdałowe z chrupiącą cienką skórką i mięciutkim wnętrzem. Przesłodkie świąteczne makaroniki w postaci bałwanków. Inspiracją do ich powstania była życzliwość marki Garneczki.pl oraz marki Bogutynmlyn.pl . Składniki: 125 g mąki migdałowej (kupiona tutaj) 3 białka 200 g cukru pudru 30 g cukru Masa: 100 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru Do dekoracji: czekolada roztopiona w kąpieli wodnej pisaki cukrowe Do wykonania bałwanków użyłam: miskę do rozpuszczania produktów w kąpieli wodnej marki Zenker silikonowej maty marki Pavoni Przygotowanie: Mąkę migdałową mieszamy z cukrem pudrem. Białka ubijamy. Gdy masa zacznie osiągać sztywność stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na większych obrotach na gładką, sztywną masę. Pod koniec ubijania dodajemy   Read More ...

Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszne batoniki orzechowe w karmelu z nutką wanilii. Idealny pomysł na szybką, słodką i chrupiącą przekąskę. Inspiracją do  powstania karmelu orzechowego była życzliwość marki Garneczki.pl Składniki: 40g masła ½ szklanki wody 2½ szklanki cukru pudru z wanilią 4 łyżki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 szklanki niesolonych orzeszków ziemnych – prażonych Wykonanie: Do garnka wlewamy wodę, dodajemy masło, cukier puder, miód i na średnim ogniu zagotowujemy, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Kiedy cukier się rozpuści, zmniejszamy ogień i gotujemy masę przez 15 minut przez cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje i będzie miała karmelowy kolor. Pod koniec gotowania dodajemy sodę, wanilię i dokładnie   Read More ...

Prezentuję Wam dziś przyjemność dla oka i rozkosz dla podniebienia delikatny krem z dużą dawką orzechów. Dzięki życzliwości marki Dom Akcesoria i Bogutynmlyn  w mojej kuchni powstał ten dyniowo- orzechowy mini torcik. Składniki: Spód: 250 g herbatników maślanych 100 g miękkiego masła Łyżka mąki kokosowej Składniki na masę dyniową: 1 szklanka puree z dyni 2 galaretki pomarańczowe Składniki na masę orzechową: 250g orzechów włoskich ¾ szkl. mleka 4 łyżki cukru pudru kostka masła Składniki na mase mascarpone: Śmietana 30% – 250ml 3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie serka mascarpone Dodatkowo: pierścienie cukierniczo-kucharskie Wykonanie: Spód: Ciastka mielimy w malakserze a następnie mieszamy razem z stopionym masłem i wykładamy równomiernie dno obręczy. Schładzamy przez minimum 30 minut w   Read More ...

Dzisiaj kolejny przepis z dynią w roli głównej. Tym razem w postaci deserów w lampkach. Składniki na masę: 2 szklanki puree z dyni 3 galaretki brzoskwiniowe Masa: Śmietana 30% – 250ml 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki serka mascarpone Dodatkowo: lampki Przygotowanie puree: Dynię kroimy na kawałki i zalewamy niewielką ilością wody, gotujemy do miękkości. Kiedy dynia jest już miękka  miksujemy całość blenderem. Wykonanie deseru: Puree z dyni chwilkę gotujemy. Do gorącej masy wsypujemy galaretkę brzoskwiniową i bardzo dokładnie mieszamy. Masę studzimy, tężejącą wykładamy do lampek wina. Lampkę należy umieścić w pozycji pochyłej, a jednocześnie stabilnej. Deser wstawiamy do lodówki, żeby masa całkowicie zastygła. W tym czasie ubijamy na sztywno śmietanę z cukrem i serkiem mascarpone. Ubitą kremówkę przekładamy na wystudzoną   Read More ...

Przedstawiam dziś jesienną tarte dyniową, która jest lekka, delikatna i bardzo aromatyczna. Przy tym wygląda bardzo optymistycznie – to ciasto w sam raz na jesienne szaro-bure dni. Składniki: Spód:  250 g herbatników maślanych  100 g miękkiego masła Składniki na masę: 2 szklanki puree z dyni sok wyciśnięty z 1cytryny 2 galaretki cytrynowe 1 łyżka cukru Wykonanie: Ciastka mielimy w malakserze a następnie mieszamy razem z stopionym masłem i wykładamy równomiernie dno foremki. Schładzamy przez minimum 30 minut w lodówce. W tym czasie Puree z dyni gotujemy z sokiem z cytryny. Do gorącej masy wsypujemy galaretkę cytrynową i bardzo dokładnie mieszamy. Masę studzimy, tężejącą wykładamy na kruchy spód. Tartę wstawiamy do   Read More ...

Prezentuję dziś przepyszne amerykańskie mini szarlotki, czyli apple pie, a dokładnie mocno maślane kruche ciasto i jabłka pokrojone w cienkie paseczki. Delikatne, nie za słodkie kruche ciasto w połączeniu z pysznymi soczystymi jabłkami daje wyjątkowy smak szarlotki.Inspiracją do  powstania mini szarlotki była życzliwość marki Garneczki.pl Składniki na ciasto kruche: 100 g schłodzonego masła 90 g cukru pudru (0,4 szklanki) 200 g mąki 1 jajko szczypta soli Masło siekamy z cukrem, solą i mąką a następnie dodajemy jajko. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji, formujemy placek, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na min. 30 minut. Zimne ciasto wałkujemy na grubość 3 mm podsypując lekko mąką. Przygotowujemy foremki do małych lub większych babeczek, smarujemy   Read More ...

Zabieram Was tym razem w podróż do Francji. Dziś prezentuję Wam słodkie, lekkie, aromatyczne czekoladowe ciasteczka, które zaspokoją nie jedno podniebienie. Makaroniki to francuskie, malutkie, migdałowe beziki, łączone ze sobą w pary i przekładane najróżniejszymi kremami. W Paryżu dostać je można w różnych smakach, kolorach i wielkościach.  Inspiracją do ich powstania była życzliwość marki Garneczki.pl oraz marki Bogutynmlyn.pl . Składniki: 125 g mąki migdałowej (kupiona tutaj) 3 białka 200 g cukru pudru 30 g cukru 3 łyżeczki kakao Masa: 100 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki nutelli 2 łyżeczki nalewki czekoladowej Przygotowanie: Mąkę migdałową mieszamy z cukrem pudrem. Białka ubijamy. Gdy masa zacznie osiągać sztywność stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na większych obrotach   Read More ...

Delikatny biszkopt pod złotą kołderką z jagodami. To dzięki życzliwości marki Piątnica http://piatnica.net/ i marki Garneczki.pl w mojej kuchni powstał ten właśnie aromatyczny wypiek jagodowy. Zapraszam! Składniki: 1 kg jagód 1 szklanka śmietany 18 % 4 żółtka 1 szklanka cukru pudru Pół kostki margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki mąki Beza 4 białka 6 łyżek cukru Wykonanie: Żółtka ucieramy z margaryną, dodajemy śmietanę, mąkę, proszek do pieczenia i wszystko razem mieszamy. Gotowe ciasto wstawiamy do piekarnika w 180 stopni przez 20 minut. Po tym czasie wykładamy jagody na upieczone ciasto i dalej pieczemy przez 10 minut. W tym momencie ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę. Po 10 minutach przekładamy gotową pianę z białek na   Read More ...

Lubicie batonik ,,Biały Lion’’? Delikatny biszkopt, rozpływający się kajmak z preparowanym ryżem, budyniowa masa i chrupiące orzeszki  z nutą białej czekolady! Inspiracją do powstania ciasta była życzliwość marki Garneczki.pl oraz marki  Piątnica Składniki:  Biszkopt 6 jajek 1 szklanka mąki 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Masa 2 jajka 2 szklanki mleka 2 łyżki maki ziemniaczanej 3 łyżki maki pszennej 3 łyżki cukru 200 g miękkiego masła Ponadto 2 puszki masy kajmakowej 60 g ryżu preparowanego 400 g orzeszków ziemnych prażonych niesolonych (kupione tutaj) 3 białe czekolady 3 batoniki,, Biały Lion’’ Sposób wykonania: Biszkopt: Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno.   Read More ...

Przedstawiam dziś letnią tarte arbuzową, która jest lekka, delikatna i orzeźwiająca w sam raz  na upalne dni . Polecam w szczególności miłośnikom arbuza . Składniki: Spód: 250 g herbatników maślanych 100 g miękkiego masła Masa arbuzowa: 1/2 kg miąższu z arbuza 3 galaretki arbuzowe lub truskawkowe około 225 g Krem: 250 g serka mascarpone 200 g śmietanki kremówki 36% 4 łyżki cukru pudru Opakowanie mini rolady Spód: Ciastka mielimy w malakserze a następnie mieszamy razem z stopionym masłem i wykładamy równomiernie dno foremki. Schładzamy przez minimum 30 minut w lodówce. Masa arbuzowa: Wypestkowany miąższ z arbuza kroimy w kostkę, i przekładamy do rondla. Gotujemy ok. 10 minut. Po tym czasie zdejmujemy z ognia,   Read More ...

Prezentuję dziś słodkie, lekkie, aromatyczne kawowe ciasteczka, które zaspokoją nie jedno podniebienie. Inspiracją do ich powstania była życzliwość marki Garneczki.pl oraz marki Bogutynmlyn.pl . Składniki: 125 g mąki migdałowej (kupiona tutaj) 3 białka 200 g cukru pudru 30 g cukru jedna łyżeczka kawy rozpuszczonej barwnik spożywczy brązowy Krem: 100 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka kawy rozpuszczonej 2 łyżeczki likieru kawowego   Przygotowanie: Mąkę migdałową mieszamy z cukrem pudrem. Białka ubijamy. Gdy masa zacznie osiągać sztywność stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na większych obrotach na gładką, sztywną masę. Pod koniec ubijania dodajemy barwnik spożywczy. Do masy z białek dodajemy stopniowo mieszankę z mąki migdałowej oraz cukru pudru i delikatnie mieszamy do uzyskania    Read More ...

Jedliście może lody slonecznikowe? Szukacie orzeźwienia w te upalne dni? Mam dziś dla Was coś na ochłodę a mianowicie lody o smaku słonecznika domowej roboty. Przygotowałam je dzięki życzliwości marki Garneczki.pl, marki Winoszarnia, marki  Piątnica oraz marki  bogutynmlyn.pl Pyszne lody w sam raz na upalne dni!   Składniki: 500 ml śmietanki 30% szklanka słonecznika (można dostać w sklepie Winoszarnia lub w sklepie Piątnica) 100 ml mleka kokosowego 5 łyżek oleju kokosowego (kupiony tutaj) 5 łyżek miodu z bakaliami (Miód Bakaliowy Raj)firmy BogutynMlyn.pl 2 łyżki likieru miodowego 6 łyżek cukru pudru Wykonanie: Słonecznik smażymy na oleju kokosowym a następnie miksujemy w blenderze. Śmietankę i mleko kokosowe ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy do śmietanki miód   Read More ...

Przedstawiam Wam dziś lekki, orzeźwiający mini torcik. Pyszna masa śmietanowo- mascarpanowa z zatopionymi w niej truskawkami to prawdziwy raj dla podniebienia. Dzięki życzliwości marki Master Cook Handel i Dom Akcesoria w mojej kuchni powstał ten  truskawkowy deser. Składniki: 5 dag serka mascarpone 50 ml śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru z wanilią (kupiony tutaj) 5 truskawek 1 galaretka truskawkowa około 75g (kupiony tutaj) 100g herbatników maślane (zmielone w blenderze) 30g masła pół łyżki brązowego cukru Dodatkowo: pierścienie cukierniczo-kucharskie Wykonanie: Zmielone herbatniki mieszamy z brązowym cukrem i roztopionym masłem. Masę herbatnikową wykładamy na spód obręczy wyłożonych folią, ugniatamy łyżką i wstawiamy  do lodówki. Truskawki myjemy oczyszczamy, kroimy wzdłuż i układamy na spód miseczek. Galaretkę rozpuszczamy w 100 ml   Read More ...

Prezentuję dziś słodkie, lekkie, aromatyczne różane ciasteczka, które zaspokoją nie jedno podniebienie. Inspiracją do ich powstania była życzliwość marki Garneczki.pl oraz marki Bogutynmlyn.pl . 125 g mąki migdałowej (kupiona tutaj) 3 białka 200 g cukru pudru 30 g cukru barwnik spożywczy różowy 150 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki różanej marmolady 3 łyżeczki syropu różanego Przygotowanie: Mąkę migdałową mieszamy z cukrem pudrem. Białka ubijamy. Gdy masa zacznie osiągać sztywność stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na większych obrotach na gładką, sztywną masę. Pod koniec ubijania dodajemy barwnik spożywczy. Do masy z białek dodajemy stopniowo mieszankę z mąki migdałowej oraz cukru pudru i delikatnie mieszamy do uzyskania  jednolitej konsystencji. Za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy   Read More ...

Przedstawiam Wam dziś lekki, orzeźwiający i z dużą dawką czekolady torcik. Pyszna masa śmietanowo- mascarpanowa z zatopionymi w niej truskawkami to prawdziwy raj dla podniebienia. Dzięki życzliwości marki Garneczki.pl i marki Master Cook Handel w mojej kuchni powstał ten  truskawkowy deser. Składniki: 10 dag serka mascarpone  100 ml śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru z wanilią (kupiony tutaj) tabliczka startej czekolady mlecznej 10 truskawek 1 galaretka truskawkowa około 75g (kupiony tutaj) 100g herbatników czekoladowych (zmielone w blenderze) 50g masła 1 łyżka brązowego cukru Foremki półkule Wykonanie: Truskawki myjemy oczyszczamy, kroimy wzdłuż i układamy na spód miseczek. Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody, dokładnie mieszamy i ostudzamy. Tężejącą galaretką zalewamy na ułożone truskawki   Read More ...

Gorąco? Szukacie orzeźwienia w te upalne dni? Mam dziś dla Was coś na ochłodę a mianowicie lody domowej roboty. Przygotowałam je dzięki życzliwości marki Garneczki.pl  i marki bogutynmlyn.pl Śmietanowo – miodowa masa bogata w bakalie, słodkie rodzynki i chrupiące orzechy. Pyszne lody w sam raz na upalne dni! Składniki: 500 ml śmietanki 30% 10 łyżek bakalii (orzechów włoskich, laskowych i nerkowca, rodzynek, migdałów) 5 łyżek miodu z bakaliami (Miód Bakaliowy Raj)firmy BogutynMlyn.pl 3 łyżki likieru miodowego 5 łyżek cukru pudru Wykonanie: Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy do śmietanki miód i pokrojone drobno bakalie. Mieszamy przekładamy do secjalnych foremek i wkładamy do zamrażalnika, wyjmujemy przed podaniem na ok 10 minut. Do   Read More ...

Jakie słodkości dla dzieciaków na dzień dziecka? – co wymyślić nowego tym razem? Zaskocz dzieci pysznymi piankami na patyku! Takie urocze słodkości to świetny pomysł na urozmaicenie również dziecięcych imprez choć sięgają po nie nie tylko najmłodsi! Składniki: opakowanie pianek 2 białe czekolady barwnik lub polewa niebieska ozdoby cukiernicze Wykonanie: Pianki nabijamy na patyki do lizaków. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Pianki zamaczamy w czekoladzie i posypujemy według swojego uznania ozdobami cukierniczymi. Smacznego!  

Dziś już weekend, więc pozwolę sobie na odrobinę szaleństwa! Chcesz zrobić coś pysznego co zasmakuje Twojej rodzinie ? Szukasz pomysłu na podwieczorek a może planujesz zrobić rodzinną uroczystość? Prezentuję Wam dziś przyjemność dla oka i rozkosz dla podniebienia delikatny krem otulony białą aksamitną czekoladą. Kopułki przygotowałam dzięki życzliwości marki Garneczki.pl http://www.garneczki.pl/ którą śmiało z czystym sercem mogę polecić każdemu . Składniki:  Biszkopt: 4 jaja 60 g cukru około ¼ szklanki 80 g mąki około ¾ szklanki 30 g stopionego masła ziarenka z 1 laski wanilii kremowa pianka: 200 ml śmietany kremówki 30% 250 g mascarpone 5 łyżek cukru pudru Dodatkowo: kilka łyżek dżemu porzeczkowego 300 g białej czekolady Sposób przygotowania: Czekoladowe kopułki: Czekoladę rozpuszczamy   Read More ...

W dniu zakochanych nie wiesz jak zaskoczyć swoją drugą połówkę? Jak mówi stare powiedzenie przez żołądek do serca. Przedstawiam jakże prosty w przygotowaniu deser z zatopionym wewnątrz sercem. Składniki na 6 porcji: Szklanka mleka skondensowanego słodzonego 2 galaretki pinacolada 4 galaretki truskawkowe 500 ml śmietany kremówki 30% Śnieżka Wykonanie:  Galaretkę pinacolada wsypujemy do miseczki i zalewamy połową szklanki wrzątku, mieszając, aż się rozpuści. Odstawiamy do wystygnięcia. Dobrze schłodzone mleko ubijamy na puszystą masę, stopniowo wlewając lekko stężoną galaretkę i chowamy do lodówki do całkowitego stężenia. W tym czasie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 5 szklankach i odstawiamy do wystygnięcia. Za pomocą foremki wycinamy z białej galaretki serca. Ostrożnie przyklejamy na wewnętrznej   Read More ...

Dziś coś na karnawał kończący się tłustym czwartkiem.  Czy ten dzień musi nam się kojarzyć tylko z pączkami? Prezentuje przepis na tradycyjne chrupiące faworki z bąbelkami. To jeden z przysmaków wszystkich łasuchów. Piękne, złociste, chrupiące, po prostu przepyszne róże udekorowane porzeczkową polewą. Usmażone z cieniutkiego ciasta rozpływają się w ustach,  któż im się oprze? To kolejne  z moich ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Jeśli faworki podbiły także Wasze serca koniecznie wypróbujcie przepis z piwem i rozsmakujcie się w delikatności tradycyjnych chruścików! Składniki: 7 żółtek 4 łyżki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1/2 szklanki piwa pszenicznego olej do smażenia szklanka cukru pudru 3 łyżki soku z czerwonej porzeczki lub z soku   Read More ...

Kto z nas nie lubi owocowych galaretek, którymi zajadaliśmy się w dzieciństwie? Dzieci z pewnością je uwielbiają, ale nieco starsi również nie odmówią sobie tego owocowego deseru.Tak przygotowana owocowa galaretka będzie idealna na rodzinne przyjęcia i niezobowiązujące spotkania. Zachwyci prawdziwych smakoszy domowych słodkości. Sprawdźcie przepis na tęczową lampkę. Składniki: 1 galaretka wieloowocowa 1 galaretka- owoce egzotyczne 1 galaretka brzoskwiniowa 1 galaretka cytrynowa 1 śnieżka szklanka mleka owoce Wykonanie: Każdy smak galaretki rozpuszcza się w gorącej wodzie w osobnych naczyniach według przepisu na opakowaniu. Najpierw do lampki należy wlać powoli wieloowocową galaretkę. Lampkę należy umieścić w pozycji pochyłej, a jednocześnie stabilnej. Następnie cytrynową galaretkę rozpuszcza się w gorącej wodzie a po   Read More ...

Moi drodzy przyszła pora na zrobienie domowych smakołyków. Gwarantuję udane i smaczne a jednocześnie efektowne czekoladki. Każdy z nas jest małym łakomczuszkiem i skusi się na tego typu słodkości. Czekolada idealnie smakuje z dodatkiem pistacji i żurawiny. Niezwykłym dodatkiem mogą być też każdego rodzaju cukierki lub też owoce. Zapewniam Wam oto najlepsza potężna bateria energii, którą możecie stworzyć samodzielnie! Już od dziś nie musisz biec do cukierni…. Składniki: 6 sztuk czekolady (3x biała i 3x mleczna) Silikonowa foremka o dowolnych kształtach Silikonowy pędzelek 200 g pistacji 30 g pokrojonej żurawiny 5 cukierków z galaretką  Dowolne owoce Wykonanie: Domowe specjalności proponuje w kilku wersjach. Czekoladki zrobiłam na bazie mlecznej i białej   Read More ...

Tarta z białą czekoladą i malibu będzie stanowić idealny deser na każdą uroczystą okazje. Zawsze znajdzie się powód do świętowania, by skosztować tej przepysznej tarty. Składniki na kruche ciasto: 140 g masła o temperaturze pokojowej pół łyżeczki soli 35 ml mleka o temperaturze pokojowej 175 g mąki pszennej 5 łyżeczek cukru pudru 1 żółtko Składniki na krem malibu: 250 g serka mascarpone, schłodzonego 25 ml malibu 100 ml śmietany kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru 150 g białej czekolady, posiekanej i roztopionej w kąpieli wodnej Ponadto: 6 łyżek konfitury z czarnej porzeczki startej białej czekolady Wykonanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto należy zmiksować. Następnie ciasto owinąć w folię i schłodzić   Read More ...