Makaron spaghetti z dynią, czosnkiem i ziołami, posypany sezamem i podany ze startym parmezanem, to wyborne danie z dynią na jesień!
Jakiś czas temu dostałam paczuszkę dzięki uprzejmości firmy EMAKO i miałam okazję testować patelnię aluminiową z powłoką granitową.

Składniki:

  • 150 g makaronu spaghetti dyniowe
  • 300 g dyni
  • 1 filet z kurczaka
  • 5 łyżek masła
  • 3 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 ml śmietanki 30%  
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 200 g tartego parmezanu
  • 4 łyżki sezamu białego Helio

Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w kosteczkę, przyprawiamy i smażymy na patelni aż nabierze złotawego koloru. Skórkę z dyni odkrawamy i oczyszczamy z pestek. Miąższ kroimy w kosteczkę. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy pokrojone w kosteczkę cebulki, doprawiamy solą i szklimy na złoto. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną dynię i usmażonego kurczaka, doprawiamy. Przykrywamy i dusimy przez około 30 minut, do miękkości dyni. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Do naczynia z dynią dodajemy śmietankę, natkę pietruszki i 2 łyżki tartego parmezanu. Do przygotowanego sosu dodajemy makaron spaghetii. Gotowe danie posypujemy pozostałym parmezanem i białym sezamem .

Patelnia równomiernie się nagrzewa, dobrze rozprowadza ciepło. Jej grube dno sprawia, że patelnia długo utrzymuje wysoką temperaturą. Patelnia jest masywna, dobrze wykonana, posiada pokrywę szklaną. Wysokiej jakości patelnia  aluminiową z powłoką granitową firmy EMAKO znajdzie zastosowanie w każdej kuchni.  Polecam serdecznie!


Categories: Dania główne, Przepisy

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

19 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

0 Comment

Recent posts

,,Spaghetti z dynią’’

Posted on Paź - 3 - 2019

0 Comment

,,Ciasto francuskie z serem...

Posted on Wrz - 6 - 2019

0 Comment

Recenzja produktów ze sklepu...

Posted on Sie - 21 - 2019

0 Comment