Jakie zupy skutecznie nas rozgrzeją w długie, zimne jesienne wieczory? Proponuję rozgrzewającą, niezwykle aromatyczną aksamitną zupę czosnkową. Idealna w okresie jesienno-zimowym,  na zimniejsze, deszczowe wieczory.

Składniki:

  • 3 główki czosnku
  • 4 ziemniaki
  • 100 g serka topionego śmietankowego
  • 1 l bulionu drobiowego
  • 300 g śmietany 30%
  • 2 łyżki masła
  • sól, biały pieprz
  • grzanki

Wykonanie:
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy posiekaną cebulkę, następnie siekamy czosnek, wszystko delikatnie przysmażamy. Do garnka z wodą (ok. 1 litr) wrzucamy kostkę rosołową, a potem przysmażoną cebulkę z czosnkiem. Obieramy ziemniaki i kroimy w małe kawałki, wrzucamy do garnka z bulionem i gotujemy około 20 min. Następnie wszystko blendujemy na gładko, dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku i mieszamy. Podajemy z grzankami :)) Smacznego!

Categories: Dania główne, Przepisy, Zupy

2 komentarze so far.

  1. O tak! Uwielbiam takie zupy!

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

29 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

2 komentarze

Recent posts

,,Świąteczne choinki z sera...

Posted on Gru - 11 - 2024

0 Comment

,,Żeberka pieczone na kiszonej...

Posted on Lis - 26 - 2024

0 Comment

Sernik pistacjowy

Posted on Mar - 28 - 2024

2 komentarze

,,Ciasto wiosenne szpinakowe”

Posted on Mar - 28 - 2024

0 Comment