Jakie zupy skutecznie nas rozgrzeją w długie, zimne jesienne wieczory? Proponuję rozgrzewającą, niezwykle aromatyczną aksamitną zupę czosnkową. Idealna w okresie jesienno-zimowym,  na zimniejsze, deszczowe wieczory.

Składniki:

  • 3 główki czosnku
  • 4 ziemniaki
  • 100 g serka topionego śmietankowego
  • 1 l bulionu drobiowego
  • 300 g śmietany 30%
  • 2 łyżki masła
  • sól, biały pieprz
  • grzanki

Wykonanie:
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy posiekaną cebulkę, następnie siekamy czosnek, wszystko delikatnie przysmażamy. Do garnka z wodą (ok. 1 litr) wrzucamy kostkę rosołową, a potem przysmażoną cebulkę z czosnkiem. Obieramy ziemniaki i kroimy w małe kawałki, wrzucamy do garnka z bulionem i gotujemy około 20 min. Następnie wszystko blendujemy na gładko, dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku i mieszamy. Podajemy z grzankami :)) Smacznego!

Categories: Dania główne, Przepisy, Zupy

One Response so far.

  1. O tak! Uwielbiam takie zupy!

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

28 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

2 komentarze

Recent posts

,,Sałatka z carpaccio i...

Posted on Lis - 28 - 2022

0 Comment

,,Zupa krem czosnkowa”

Posted on Lis - 18 - 2022

1 Comment

,,Rolada matcha z pistacjami...

Posted on Kwi - 11 - 2022

0 Comment