Wyjątkowo pyszne połączenie buraków, fety, mandarynek rukoli i orzechów włoskich. Pyszna, zdrowa i pożywna sałatka z burakiem i fetą to idealny posiłek na każdą porę dnia. Sałatka z burakiem i serem feta posypana chrupiącymi orzeszkami, to świetny pomysł na lunch do pracy lub na weekendowe spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki uprzejmości oraz zaufaniu firmy Helio otrzymałam kolejny raz przesyłkę pełną znakomitych produktów z których powstała pyszna sałatka. Zapraszam serdecznie!

Składniki

Sposób przygotowania:

Buraki myjemy, obcinamy końcówki i zawijamy oddzielnie każdego w folię aluminiową. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach przez około godzinę. Jak buraki przestygną obieramy je ze skórki i kroimy w plasterki.

Przygotowanie dressingu:
Z mandarynki wyciskamy sok. Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy aż uzyskamy jednolitą konsystencję.

Rukolę przekładamy do miski i skrapiamy przygotowanym dressingiem i mieszamy. Rozkładamy na talerzach. Na rukoli układamy plasterki obranych mandarynek  i dodajemy do sałatki. Ser feta kroimy w kostkę. Sałatkę posypujmy serem i orzechami włoskimi. Skrapiamy dressingiem i doprawiamy solą i pieprzem.

Categories: Przepisy, Sałatki

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

28 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

2 komentarze

Recent posts

Kanapeczki koreczki

Posted on Gru - 30 - 2022

0 Comment

KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI,...

Posted on Gru - 15 - 2022

0 Comment

,,Placuszki miodowe’’

Posted on Gru - 12 - 2022

0 Comment

,,Ryba w cieście”

Posted on Gru - 2 - 2022

1 Comment