Jesienią może być metaforą i substytutem słońca, a latem pysznym ukojeniem w trakcie upałów. Dynia to wdzięczny składnik wielu smacznych dań. Jednym z nich jest właśnie zupa z dyni. Prezentuję dziś przepis, który oprócz ładnego koloru gwarantuje również oryginalny smak i nieziemskie zapachy wydobywające się z garnka.

DSC_0468 (2)
Składniki:
• 500 g surowej dyni
• 2 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 cebula
• ząbek czosnku
• 1 litr wywaru z rosołu
• łyżeczka przyprawy curry
• 3 łyżki śmietany 18%
• sól, pieprz
• 4 łyżki oliwy

DSC_0466 (2)
Sposób przyrządzania:

Na oliwie smażymy pokrojoną w kostkę cebulę oraz rozgnieciony czosnek. Do garnka z wywarem rosołu wrzucamy pokrojoną w kostkę marchew, dynię i ziemniaki. Gotujemy, aż dynia, marchew i ziemniaki będą miękkie a następnie całość miksujemy, zabielamy śmietaną i przyprawiamy według uznania.

s3_viewer_small_01

Categories: Przepisy, Zupy

4 komentarze so far.

  1. smakowitapodroz napisał(a):

    dynia jest smaczna i pożywna, uwielbiam przyrządzać dynie na różne sposoby, przepis będzie za niedługo przetestowany. ogólnie bardzo ładna strona

  2. przepis na naleśniki napisał(a):

    Twoja zupa wygląda pysznie, bardzo fajny przepis 🙂

  3. Chętnie skorzystam z Twojego przepisu na zupe! wygląda to bardzo apetycznie 🙂

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

19 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

0 Comment

Recent posts

,,SERNIK Z KULKAMI MAKOWYMI’’

Posted on Gru - 9 - 2018

0 Comment

PIEROGI Z KAPUSTĄ I...

Posted on Gru - 5 - 2018

0 Comment

,,Kostka cappuccino z masą...

Posted on Lis - 29 - 2018

0 Comment

,, Fit batoniki z...

Posted on Lis - 15 - 2018

0 Comment