,,Zapiekanka z kurczakiem, serem mozzarelą i brokułami”

Na co dzień szukamy łatwych i szybkich pomysłów na ciepłe danie obiadowe. Dziś pragnę Wam zaprezentować niezwykle prostą w przyrządzeniu i efektowną zapiekankę uzupełnioną w bogate witaminy i minerały.

DSC_0013

Składniki:

  • filet z kurczaka
  • przyprawa do złotego kurczaka Knorr
  • świeżo mielony pieprz
  • olej – 15 mililitrów
  • 2 pomidory
  • 1 brokuł
  • 2 kulki sera mozzarela
  • makaron Garofalo – rurki

Sos:

  • śmietana
  • 5 ząbków czosnku

Sposób wykonania: Na rozgrzanym na patelni oleju smażymy pokrojoną pierś z kurczaka, którą przyprawiamy według uznania. Z brokułu wycinamy różyczki, następnie wrzucamy je do wrzącej, osolonej wody i gotujemy. Pomidory i ser mozzarela kroimy w plasterki. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Na makaron układamy w odpowiedniej kolejności pomidor, kurczak, mozzarela, brokuł. Całość możemy zalać sosem czosnkowym. Wkładamy do piekarnika w temperaturze 200 stopni na 20 min.

s3_viewer_big_1.prev_4 (4)