Dziś mam dla Was pomysł na niebanalną sałatkę w szklankach idealną na domowe imprezy. Prosta i efektowna sałatka udekorowana smakowitymi szaszłykami z kurczaka. Dzięki uprzejmości firmy Ole w mojej kuchni powstała pyszna wiosenna sałatka.

 

Składniki:

  • Opakowanie mix sałat z rukolą
  • 1mozzarella
  • Słoik oliwek w zalewie zielonych
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 4 łyżki kukurydzy
  • Pół czerwonej cebuli pokrojonej w małe plasterki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 0,5 łyżeczki utartych ziół prowansalskich
  • sól morska
  • pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie: W przygotowanych szklankach układamy liście rukoli, mozzarele pokrojoną w mniejsze kawałki, pokrojone ogórki w kostkę, pomidorki koktajlowe pokrojone wzdłuż, oliwki w połówki, posypujemy po łyżce kukurydzy całość posypujemy ziołami. Filet z kurczaka oczyszczamy kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na złoty kolor. Gotowy kurczak nadziewamy po 3 kawałki na krótkie patyczki do szaszłyków. Wszystkie składniki na sos winegret mieszamy i  polewamy przed podaniem sałatkę. Na koniec dekorujemy szklanki naszymi szaszłykami z kurczaka.

 

 

 

Categories: Przekąski, Przepisy, Sałatki

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

15 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

0 Comment

Recent posts

,, Babeczki z borówkami...

Posted on Sie - 18 - 2017

1 Comment

,,Makaron z kurkami i...

Posted on Lip - 26 - 2017

0 Comment

,,Malinowa chmurka’’

Posted on Lip - 17 - 2017

0 Comment