Święta to szczególne dni, kiedy w koło unosi się wiele zapachów smacznych potraw, a my dosłownie zjadamy je oczami. Jednym z takich dań są bez wątpienia jaskółcze jaja, znane i bardzo lubiane. Efektowna przystawka z jajek i mięsa, idealna na wielkanocne śniadanie!

DSC_0046 (2) - Kopia DSC_0037 (4) - Kopia

Składniki:

• 1 kg cielęciny na sznycle lub schabu
• 6 dużych jajek
• 5 plasterków boczku
• Olej
• Bułka tarta
• Sól, pieprz,

Wykonanie: Mięso kroimy na porcje tak jak na kotlety, zbijamy lekko tłuczkiem a następnie oprószamy  solą i pieprzem. Ugotowane jajka, owijamy plastrem boczku, układamy na środku sznycli zawijamy i obwiązujemy nicią lub mocujemy wykałaczkami. Roladki panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na wolnym ogniu w głębokim oleju. Aby mieć pewność że mięso się w środku upiekło wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200C na 20 min. Przed podaniem każde jaskółcze gniazdo przekrawamy na pół. Smacznego!

s3_viewer_big_1.prev_4 (1)

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

17 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

0 Comment

Recent posts

,PIZZA Z AWOKADO, FIGĄ...

Posted on Maj - 14 - 2018

0 Comment

KONKURS

Posted on Maj - 4 - 2018

0 Comment

Mini deserki z masą...

Posted on Kwi - 11 - 2018

2 komentarze