Święta to szczególne dni, kiedy w koło unosi się wiele zapachów smacznych potraw, a my dosłownie zjadamy je oczami. Jednym z takich dań są bez wątpienia jaskółcze jaja, znane i bardzo lubiane. Efektowna przystawka z jajek i mięsa, idealna na wielkanocne śniadanie!

DSC_0046 (2) - Kopia DSC_0037 (4) - Kopia

Składniki:

• 1 kg cielęciny na sznycle lub schabu
• 6 dużych jajek
• 5 plasterków boczku
• Olej
• Bułka tarta
• Sól, pieprz,

Wykonanie: Mięso kroimy na porcje tak jak na kotlety, zbijamy lekko tłuczkiem a następnie oprószamy  solą i pieprzem. Ugotowane jajka, owijamy plastrem boczku, układamy na środku sznycli zawijamy i obwiązujemy nicią lub mocujemy wykałaczkami. Roladki panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na wolnym ogniu w głębokim oleju. Aby mieć pewność że mięso się w środku upiekło wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200C na 20 min. Przed podaniem każde jaskółcze gniazdo przekrawamy na pół. Smacznego!

s3_viewer_big_1.prev_4 (1)

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

19 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

0 Comment

Recent posts

,, Fit batoniki z...

Posted on Lis - 15 - 2018

0 Comment

,,Ciasto 3 bit na...

Posted on Lis - 11 - 2018

0 Comment

Recenzja produktów ze sklepu...

Posted on Lis - 1 - 2018

0 Comment

,, Mini deser z...

Posted on Paź - 18 - 2018

0 Comment