Wykorzystaj sezon na kurki i przygotuj wyśmienitą pizzę z boczkiem, która ma słoneczny kolor i wyjątkowy aromat.  Ciasto jest delikatne, puszyste ale też sprężyste. 

Składniki:

Ciasto:

  • 3 dag drożdży
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 łyżka oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 3 szklanki mąki

Farsz

  • Dodatki:
  • 30 dag kurek
  • 30 dag boczku
  • 2 łyżki masła
  • 20 dag żółtego sera
  • 1 kulka mozzarelli
  • sól i pieprz
  • 3 czubate łyżki gęstej śmietany 18%
  • 1 ząbek czosnku
  • bazylia, oregano,

Wykonanie:

Zaczyn: W głębokiej misce mieszamy drożdże z solą i cukrem aż staną się płynne. Dodajemy olej, ciepłe mleko i 3 łyżki mąki, mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 20 minut do wyrośnięcia. Po odczekaniu 20 minut do powstałego zaczynu wsypujemy pozostałą mąkę i wyrabiamy ciasto. Posypujemy mąką, przykrywamy i odstawiamy na ok 30 minut aż podwoi swoją objętość. W tym czasie śmietankę mieszamy z drobno utartym czosnkiem i 1 łyżeczką oliwy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Kurki czyścimy, płuczemy. Cebulę kroimy w piórka. Kurki dusimy na maśle z cebulą przez ok. 15 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem. Boczek i mozzarele kroimy w paski. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy, dzielimy na dwie porcje, każdą rozwałkowujemy na placek o śr. około 28 cm, lekko podsypujemy mąką. Placki układamy na wyłożonej pergaminem blasze. Smarujemy sosem śmietanowym posypujemy ziołami. Układamy na nich kurki z cebulką, boczek, mozzarele, przyprawiamy. Całość posypujemy startym serem. Pieczemy w 200 C przez około 15 min.  Dobrze komponuje się z sosem czosnkowym.

Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że kształtowanie się dziecięcych stóp ma bezpośredni wpływ na funkcjonowanie całego organizmu, dlatego też kozaki ortopedyczne dla dzieci pełnią istotną rolę. Ich konstrukcja zapewnia zachowane prawidłowej postawy ciała, a dodatkowo, koryguje wady stóp, zapobiegając ich pogłębianiu.

Categories: Dania główne, Przepisy

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

26 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

2 komentarze

Recent posts

,, Kopytka ze szpinakiem’’

Posted on Wrz - 2 - 2020

2 komentarze

,,Pizza z kurkami’’

Posted on Sie - 30 - 2020

0 Comment

,,Lekkie ciasto owocowe’’

Posted on Sie - 30 - 2020

0 Comment

RECENZJA PRODUKTÓW ZE SKLEPU...

Posted on Cze - 11 - 2020

0 Comment