Dzisiaj zapraszam na przekąskę w stylu francuskim .To pomysł na urozmaicenie śniadania, a także na sycący obiad bądź aromatyczną kolację, a nawet lekką przekąskę.

DSC_0388

  • 40 dag kurek
  • 1 cebula
  • 8 jajek
  • 2 łyżki kukurydzy
  • 4 plasterki szynki
  • Pół czerwonej papryki
  • 4 łyżki śmietany 18 proc.
  • łyżka kaszy manny
  • 4 łyżki posiekanego szczypiorku
  • łyżka masła
  • masło i bułka tarta do formy
  • sól, pieprz, słodka papryka

DSC_0389
Sposób wykonania:

Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na  patelni rozgrzewamy masło, szklimy na niej cebulę. Dodajemy oczyszczone, opłukane, osączone na sicie kurki,  pokrojone w kostkę paprykę i wędlinę oraz kukurydzę. Doprawiamy całość według uznania. Smażymy na ogniu około 10  minut, aż cały płyn z grzybów odparuje. Przestudzamy. Jajka ubijamy ze śmietaną, wymieszaną z kaszką. Masę jajeczną doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy szczypiorek. Kokilki lub foremki do mufinek wysmarowujemy masłem, wysypujemy tartą bułką. Wkładamy farsz kurkowy i zalewamy masą jajeczną. Kokilki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30 minut, aż masa się zetnie. Smacznego!

DSC_0382

s3_viewer_small_01

2 komentarze so far.

  1. Natalia napisał(a):

    Aj, pierwszy raz widzę takie cudeńko, ale patrzę na składniki i dochodzę do wniosku, że musi być pyszniutkie! Jak tylko będę miała kurki, to wypróbuję 😀

  2. Joanna napisał(a):

    Zgadzam się z Natalią, też pierwszy raz spotykam się z takim czymś i właśnie patrząc na składniki – to musi być pyszne! Wygląda rewelacyjnie 🙂 Muszę koniecznie spróbować 🙂

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

19 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

0 Comment

Recent posts

,,Knedle ze śliwkami’’

Posted on Sie - 15 - 2018

0 Comment

,,Jagodzianki z kruszonką’’

Posted on Sie - 15 - 2018

0 Comment

,,Tradycyjny żurek’’

Posted on Lip - 3 - 2018

0 Comment

,,Rolada z musem jabłkowo-...

Posted on Lip - 2 - 2018

0 Comment