Nie macie jeszcze pomysłu, co dobrego przyrządzić lub upiec dla całej rodziny na Święta Bożego Narodzenia? Przed Wami wspaniały schab pieczony z farszem z boczku i dyni. Schab pieczony to popularne danie na święta Bożego Narodzenia, które często trafia do świątecznego menu Polaków. Aromatyczny, pięknie wypieczony, kruchy, soczysty i bardzo smaczny. Schab podany z dynią cudownie wygląda na stole, pięknie się prezentuje i przykuwa wzrok.
Składniki:

Składniki:

  • około 1 kg schabu bez kości
  • 30 dag dyni
  • 2 cebule
  • 30 dag wędzonego boczku,
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • pieprz ziołowy, tymianek suszony, czosnek suszony, papryka ostra, sól, majeranek, pieprz


Wykonanie:
Kawałek mięsa myjemy i osuszamy. Schab nacinamy wzdłuż na całej długości mięsa w trzech miejscach – raz prosto na samym środku a dwa razy po bokach i nieco pod skosem. Schab nacieramy przyprawami. Zawijamy mięso w folię i wstawiamy do lodówki na około dobę.
Boczek kroimy w małą kostkę i podsmażamy. Dodajemy drobno posiekaną cebulę i szklimy ją na boczku. Dynię kroimy w drobną kostkę i przekładamy do garnka. Podsmażamy na maśle, aż dynia będzie miękka. Mieszamy ostudzoną dynię z cebulą i boczkiem. Dobrze doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsz mieszamy z jajkiem, bułką tartą. Tak przygotowanym nadzieniem wypełniamy nacięcia w mięsie, delikatnie obwiązujemy sznurkiem kuchennym i zawijamy w rękaw do pieczenia. Mięso wkładamy w naczyniu żaroodpornym posmarowanym na dnie tłuszczem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 70 minut. Pod koniec pieczenia można zdjąć folię z wierzchu, aby mięso się zarumieniło. Upieczone mięso kroimy w plastry po uprzednim schłodzeniu. Smacznego!

Zadbane zęby to zdrowie i gwarancja pięknego uśmiechu przez długie lata. Internetowy sklep dentystyczny Lubdent to doskonałe miejsce, by zaopatrzyć się w profesjonalny sprzęt i najwyższej jakości akcesoria w atrakcyjnej cenie.

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

26 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

2 komentarze

Recent posts

,, Kopytka ze szpinakiem’’

Posted on Wrz - 2 - 2020

2 komentarze

,,Pizza z kurkami’’

Posted on Sie - 30 - 2020

0 Comment

,,Lekkie ciasto owocowe’’

Posted on Sie - 30 - 2020

0 Comment

RECENZJA PRODUKTÓW ZE SKLEPU...

Posted on Cze - 11 - 2020

0 Comment