Podróż w kulinaria

Jeśli jesteście miłośnikami dyni z pewnością mam coś dla Was. Pierogi z dynią to ciekawa alternatywa dla znanych i lubianych pierogów z kapustą czy ruskich. Wypróbujcie pierogi z dynią i zakochajcie się w ich delikatnym, lekko słodkawym smaku i pięknym aromacie.Inspiracją do  powstania pierożków była życzliwość.

Nadzienie:

• 30 dag dyni
• 4 cebule
• 30 dag wędzonego boczku,
• sól, pieprz, suszony majeranek

Boczek kroimy w małą kostkę i podsmażamy. Dodajemy posiekaną cebulę i szklimy ją na boczku. Dynię kroimy w drobną kostkę i przekładamy do garnka. Podsmażamy na maśle, aż dynia będzie miękka. Mieszamy ostudzoną dynię z cebulą i boczkiem. Dobrze doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• płaska łyżeczka soli
• około 1 szklanka bardzo ciepłej wody

Przygotowujemy ciasto. W mące robimy dołek, dodajemy jajko i dolewamy porcjami wodę, mieszając. Na końcu dodajemy olej i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto dzielimy na 2 porcje, każdą rozwałkowujemy na grubość około 3 milimetrów. Wykrawamy szklanką lub foremką koła o średnicy 6-7 cm, nakładamy po łyżeczce farszu i zlepiamy brzegi. Gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku z łyżką oleju na małym ogniu. Podajemy okraszone z boczkiem usmażonym na łyżeczce klarowanego masła.

Wideodomofon dwurodzinny 5 Tech w przypadku dużej odległości między furtką, a drzwiami wejściowymi do budynku pozwala na dogodny podgląd, dzięki czemu spełnia rolę podstawowego gwaranta bezpieczeństwa. Wideodomofon dwurodzinny jest idealnym rozwiązaniem dla obiektów mieszkalnych z dużą liczbą użytkowników.