Jeśli jesteście miłośnikami dyni z pewnością mam coś dla Was. Pierogi z dynią to ciekawa alternatywa dla znanych i lubianych pierogów z kapustą czy ruskich. Wypróbujcie pierogi z dynią i zakochajcie się w ich delikatnym, lekko słodkawym smaku i pięknym aromacie.Inspiracją do  powstania pierożków była życzliwość.

DSC_0449 - Kopia
DSC_0458 - Kopia DSC_0460 - Kopia

Nadzienie:

  • 30 dag dyni
  • 4 cebule
  • 30 dag wędzonego boczku,
  • sól, pieprz, suszony majeranek

Boczek kroimy w małą kostkę i podsmażamy. Dodajemy posiekaną cebulę i szklimy ją na boczku. Dynię kroimy w drobną kostkę i przekładamy do garnka. Podsmażamy na maśle, aż dynia będzie miękka. Mieszamy ostudzoną dynię z cebulą i boczkiem. Dobrze doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju
  • płaska łyżeczka soli
  • około 1 szklanka bardzo ciepłej wody

Przygotowujemy ciasto. W mące robimy dołek, dodajemy jajko i dolewamy porcjami wodę, mieszając. Na końcu dodajemy olej i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto dzielimy na 2 porcje, każdą rozwałkowujemy na grubość około 3 milimetrów. Wykrawamy szklanką lub foremką koła o średnicy 6-7 cm, nakładamy po łyżeczce farszu i zlepiamy brzegi. Gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku z łyżką oleju na małym ogniu. Podajemy okraszone z boczkiem usmażonym na łyżeczce klarowanego masła.

Wideodomofon dwurodzinny 5 Tech w przypadku dużej odległości między furtką, a drzwiami wejściowymi do budynku pozwala na dogodny podgląd, dzięki czemu spełnia rolę podstawowego gwaranta bezpieczeństwa. Wideodomofon dwurodzinny jest idealnym rozwiązaniem dla obiektów mieszkalnych z dużą liczbą użytkowników.

Categories: Dania główne, Przepisy

2 komentarze so far.

  1. Jaglusia pisze:

    Super przepis. 🙂 Zapraszam na swój blog kulinarny. 🙂 https://jaglusia.wordpress.com/

  2. Białe zęby pisze:

    ciasto zrobię swoje, ale farsz z dyni bardzo mi się podoba 🙂

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

19 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

0 Comment

Recent posts

,,Deserki panna cotta z...

Posted on Paź - 22 - 2019

0 Comment

,,Spaghetti z dynią’’

Posted on Paź - 3 - 2019

0 Comment

,,Ciasto francuskie z serem...

Posted on Wrz - 6 - 2019

0 Comment