Szukasz pomysłu na pyszną sałatkę? Polecam pyszną sałatkę z marynowanymi pieczarkami i czosnkiem. Błyskawiczna w przygotowaniu. Niecodzienne połączenie kurczaka, marynowanych pieczarek, prażonych migdałów oraz pistacji poruszy niejedno podniebienie. Intensywny smak suszonych pomidorów i oliwek jest przełamany słodkością miodowego sosu. Doskonale sprawdzi się zarówno na pyszną kolację jak i na imprezowym stole. Do przygotowania sałatki wykorzystałam produkty OLE, HELIO Natura  ePrezenty  oraz Stovit

Składniki:

Sos:

Wykonanie:

Czosnek przeciskamy przez praskę do miseczki. Dodajemy sól, pieprz, musztardę, oraz miód. Dokładnie mieszamy. Cienkim strumieniem wlewamy oliwę i dalej mieszamy aż do uzyskania sosu o gładkiej, jednolitej konsystencji. Filet z kurczaka oczyszczamy kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na złoty kolor. Mozzarellę kroimy na mniejsze kawałki. Fetę kroimy w kostkę. Korniszony kroimy w drobną kostkę. Suszone pomidory oraz pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Oliwki, kroimy na plasterki. Czosnek kroimy na mniejsze części. Pistacje obieramy ze skorupek i prażymy z płatkami migdałowymi. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy. Posypujemy bazylią i oregano.  Sałatkę polewamy przygotowanym sosem, dokładnie mieszamy.

 

Categories: Przepisy, Sałatki

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

15 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

0 Comment

Recent posts

,,Pierś kurczaka w płatkach...

Posted on Paź - 24 - 2017

1 Comment

,,Pizza z leśnymi grzybami”

Posted on Paź - 18 - 2017

1 Comment