Kolejna wygodna i smaczna propozycja na spotkanie towarzyskie, albo po prostu na miły wieczór. Dzięki życzliwości marki Piątnica http://piatnica.net/ i marki Master Cook Handel w mojej kuchni powstały kuleczki. Robi się je błyskawicznie, dosłownie w 30 minut możemy wyczarować naprawdę kolorową, efektowną przystawkę. Do ich obtoczenia można użyć kilku prostych składników np. dowolnych ziół czy przypraw. Smakuje zarówno na słodko jak i na słono!
Składniki:
- 200 g serka typu APETINA
do obtoczenia:
- papryka słodka(kupiona tutaj)
- curry (kupiona tutaj)
- vegeta(kupiony tutaj)
- przyprawa do kurczaka (kupiona tutaj)
- żurawina- pokrojona(kupiona tutaj)
- małe plasterki wędliny
- słonecznik(kupiony tutaj)
- pieprz
- migdały( płatki lub słupki)(kupiony tutaj)
- pistacje- drobno pokrojone(kupiony tutaj)
- koperek- drobno pokrojony
- estragon-pokrojony
- szczypiorek -drobno posiekany
Wykonanie:
Ser Apetina rozdrabiamy widelcem i mieszamy na gładką masę. Dzielimy na mniejsze części i wyrabiamy plastyczną masę a następnie formujemy małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę obtaczamy w wybranych przez nas składnikach. W każdą kulkę wbijamy wykałaczkę.
