Szukasz pomysłu na pyszną sałatkę? Polecam pyszną sałatkę z marynowanymi pieczarkami i czosnkiem. Błyskawiczna w przygotowaniu. Niecodzienne połączenie kurczaka, marynowanych pieczarek, prażonych migdałów oraz pistacji poruszy niejedno podniebienie. Intensywny smak suszonych pomidorów i oliwek jest przełamany słodkością miodowego sosu. Doskonale sprawdzi się zarówno na pyszną kolację jak i na imprezowym stole. Do przygotowania sałatki wykorzystałam produkty OLE, HELIO Natura ePrezenty oraz Stovit
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 100 g sera feta
- 2 kulki mozzarelli
- 1 słoik czarnych oliwek Ole
- 1 słoik marynowanych pieczarek Ole
- 4 korniszony
- 1 słoik suszonych pomidorów Ole
- 1/2 słoiczka czosnku marynowanego – włoski w oleju Ole
- Puszka kukurydzy
- 70 g płatków migdałowych Helio
- 20 g pistacji Helio
Sos:
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miodu Stovit
- olej z suszonych pomidorów Ole
- sól, pieprz, bazylia, oregano
Wykonanie:
Czosnek przeciskamy przez praskę do miseczki. Dodajemy sól, pieprz, musztardę, oraz miód. Dokładnie mieszamy. Cienkim strumieniem wlewamy oliwę i dalej mieszamy aż do uzyskania sosu o gładkiej, jednolitej konsystencji. Filet z kurczaka oczyszczamy kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na złoty kolor. Mozzarellę kroimy na mniejsze kawałki. Fetę kroimy w kostkę. Korniszony kroimy w drobną kostkę. Suszone pomidory oraz pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Oliwki, kroimy na plasterki. Czosnek kroimy na mniejsze części. Pistacje obieramy ze skorupek i prażymy z płatkami migdałowymi. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy. Posypujemy bazylią i oregano. Sałatkę polewamy przygotowanym sosem, dokładnie mieszamy.
Jeśli szukasz praktycznego prezentu dla żony, mamy czy babci? Deska bambusowa do krojenia to idealny upominek dla każdej pasjonatki gotowania! Koniecznie zaglądnij na stronę ePrezenty, która posiada szeroki asortyment.
Polecam serwety bankietowe ,które idealnie sprawdzą się na uroczystościach takich jak ślub, chrzest czy komunia.
Atutem sklepu jest możliwość zamówienia dowolnej dedykacji grafiki tekstu na spersonalizowanym prezencie co nada wyjątkowego uroku a to wszystko możecie zamówić w sklepie ePrezenty
Sałatka wygląda rewelacyjnie! 🙂