• 7 białek
• 5 łyżek niebieskiego maku
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1łyżeczka proszku do pieczenia
Ptasie mleczko:
• 400 ml mleka kokosowego
• 4 łyżki śmietany 30%
• Galaretka niebieska wieloowocowa
Galaretka:
• 3 galaretki niebieskie wieloowocowe
• 3 szklanki wody
Czy film który nosi tytuł ,,Błękitna Laguna’’ można przenieść na talerz? Oczywiście że tak!! A ciasto które Wam dziś prezentuje jest tego dowodem! Połączenie egzotyki oraz morskiej bryzy przeniesie Was w krainę tropikalnej wyspy. Efektowny wygląd oraz wysublimowany smak ukoi podniebienia nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy ciast!
Sposób wykonania:
Ciasto z makiem:
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia i mak. Mieszamy, wylewamy na blachę o wymiarach 25/36. Pieczemy do 30 minut w 180 stopniach.
Ptasie mleczko:
Galaretkę przygotowujemy w 0,5 szklanki wrzątku. Mleko kokosowe ubijamy razem ze śmietaną, a następnie dodajemy tężejącą galaretkę niebieską.
Galaretka:
Galaretki przygotowujemy w 3 szklankach wrzątku. Tężejącą galaretę wylewamy na wierzch. Całość wkładamy do lodówki.
Wow, wielki błękit, super!
Dziękuję
Coś wspaniałego. W ogóle na blogu są same pyszne i ciekawe przepisy. Gratuluje tak ciekawej stronki.
Pozdrawiam serdecznie
Dziękuję bardzo
Śliczne
ciekawe jak smakuje, podeslesz kawałeczek? 
Oczywiście zapraszam na kawałeczek;)
A skad wziąć niebieski mak ,?
Mogę prosić o wymiary blachy do pieczenia?
Gapa ze mnie wymiary są podane
Forma jest tradycyjna, to prostokątna blaszka o wymiarach 25 x 36
Czy zamiast mleka kokosowego można użyć zwykłego mleka?
Oczywiście, że tak a jeszcze lepiej będzie jak użyje się śmietany 30%
To jeżeli chcę zastąpić mleko zwykłą kremówką, to ile bd jej potrzeba skoro w przepisie jest że mleka idzie 400ml?
Może Pani użyć nawet 250 ml śmietany kremowej 30%,pięknie się nam ubije.
piękne ciasto, mam pytanka : czy mak moze byc mielony > ? i co z żółtkami : ) też dodajemy do ciasta bo nie jest wspomniane . . . właśnie robię
Dziękuję, mak może być mielony, żółtka w tym przepisie nie zostały użyte
Właśnie dziś robię te ciasto mam nadzieje że mi wyjdzie
Mam jeszcze pytanie czy te galaretki od razu się wylewa na te ptasie mleczko?
Galaretkę wylewamy na stężone ptasie mleczko
Ciasto wyszło przepyszne. Polecam!!!
Dziękuję! bardzo się cieszę, że smakowało
Czy mleczko ma się ubić? bo jest cały czas wodnite i nie chce się ubić że śmietanka
Zanim użyje się mleka kokosowego, należy je trzymać w lodówce przez co najmniej kilka godzin. Po tym czasie mleko powinno się dobrze ubić.
My będziemy dzisiaj próbować robić;) ciekawe czy wyjdzie
Można zamienić blaszkę na tortownicę? Jeśli tak to jaka średnica?
Oczywiście może Pani zamienić blaszkę na tortownicę najlepiej o średnicy 26 cm.
Świetnie wygląda i pysznie smakuje
Dziękuję bardzo
Podziwiam efekt – niezwykły!