Przenosimy się w podróż do Belgii. Prezentuję dziś smaczne i łatwe do przygotowania danie z cykorii, szynki oraz sera.
Składniki:
• 3 cykorie
• 3 plasterki szynki parmeńskiej lub chłopskiej
• 3 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
• 1 łyżka majonezu
• 3 plasterki żółtego sera
• Sól, pieprz, 3 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Cykorię myjemy osuszamy i w razie potrzeby usuwamy zewnętrzne listki. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C. Cykorię podgotowujemy w osolonej wodzie 5 minut. Wyjmujemy odsączamy i zostawiamy do przestudzenia. W tym czasie czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy jogurt, majonez, przyprawiamy według uznania i mieszamy. Cykorię zawijajamy w plasterki szynki i sera. Układamy je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i polewamy przygotowanym sosem. Zapiekamy ok. 20 minut aż ser się zrumieni.
fajne, fajne masz tu przepisy