Jesienią może być metaforą i substytutem słońca, a latem pysznym ukojeniem w trakcie upałów. Dynia to wdzięczny składnik wielu smacznych dań. Jednym z nich jest właśnie zupa z dyni. Prezentuję dziś przepis, który oprócz ładnego koloru gwarantuje również oryginalny smak i nieziemskie zapachy wydobywające się z garnka.

DSC_0468 (2)
Składniki:
• 500 g surowej dyni
• 2 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 cebula
• ząbek czosnku
• 1 litr wywaru z rosołu
• łyżeczka przyprawy curry
• 3 łyżki śmietany 18%
• sól, pieprz
• 4 łyżki oliwy

DSC_0466 (2)
Sposób przyrządzania:

Na oliwie smażymy pokrojoną w kostkę cebulę oraz rozgnieciony czosnek. Do garnka z wywarem rosołu wrzucamy pokrojoną w kostkę marchew, dynię i ziemniaki. Gotujemy, aż dynia, marchew i ziemniaki będą miękkie a następnie całość miksujemy, zabielamy śmietaną i przyprawiamy według uznania.

s3_viewer_small_01

Categories: Przepisy, Zupy

4 komentarze so far.

  1. dynia jest smaczna i pożywna, uwielbiam przyrządzać dynie na różne sposoby, przepis będzie za niedługo przetestowany. ogólnie bardzo ładna strona

  2. Twoja zupa wygląda pysznie, bardzo fajny przepis 🙂

  3. Chętnie skorzystam z Twojego przepisu na zupe! wygląda to bardzo apetycznie 🙂

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

28 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

2 komentarze

Recent posts

,,Ciasto wiosenne szpinakowe”

Posted on Mar - 28 - 2024

0 Comment

Deser makowy HELIO 

Posted on Gru - 15 - 2023

0 Comment

Ciasto Balladyna

Posted on Gru - 14 - 2023

0 Comment

5 pomysłów na pyszny,...

Posted on Paź - 27 - 2023

0 Comment