Przedstawiam dziś letnią tarte arbuzową, która jest lekka, delikatna i orzeźwiająca w sam raz  na upalne dni . Polecam w szczególności miłośnikom arbuza .

2015-07-20 17.06.37 (2)

Składniki:

Spód:

  • 250 g herbatników maślanych
  • 100 g miękkiego masła

Masa arbuzowa:

  • 1/2 kg miąższu z arbuza
  • 3 galaretki arbuzowe lub truskawkowe około 225 g

Krem:

  • 250 g serka mascarpone
  • 200 g śmietanki kremówki 36%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • Opakowanie mini rolady

2015-07-20 17.08.26 (2)

Spód:

Ciastka mielimy w malakserze a następnie mieszamy razem z stopionym masłem i wykładamy równomiernie dno foremki. Schładzamy przez minimum 30 minut w lodówce.

Masa arbuzowa:

Wypestkowany miąższ z arbuza kroimy w kostkę, i przekładamy do rondla. Gotujemy ok. 10 minut. Po tym czasie zdejmujemy z ognia, wsypujemy galaretkę i energicznie mieszamy, aż galaretka się rozpuści. Odstawiamy do ostygnięcia. Tężejącą masę arbuzową przekładamy na spód herbatników.

Krem:

Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy do niej serek i mieszamy mikserem do połączenia składników. Krem wykładamy na stężoną masę arbuzową i kładziemy do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem tarty na wierzch układamy pokrojoną roladę.

s3_viewer_small_Lidl-00

Categories: Desery, Przepisy

3 komentarze so far.

  1. Kawowa Lady pisze:

    Super letni przepis 🙂

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

26 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

2 komentarze

Recent posts

,,Czekoladowe trufle z owocami...

Posted on Kwi - 25 - 2021

1 Comment

,,Ciasto z herbatą Matcha...

Posted on Kwi - 3 - 2021

1 Comment

,,Pączki Raffaello’’

Posted on Lut - 10 - 2021

1 Comment