Prezentuję Wam dziś smaczny i prosty do przygotowania obiad. Przyrządzony z suszonymi pomidorami i drobno pokrojoną piersią z kurczaka, z dodatkiem aromatycznego czosnku. Szybkie w przygotowaniu i naprawdę bardzo smaczne.

DSC_0717 - Kopia

DSC_0728
DSC_0722

Składniki:

  • Makaron z suszonymi pomidorami – 200 g
  • 175 g pokrojonych suszonych pomidorów w oleju
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 40 dag pieczarek
  • 0,5 kg startego sera mozzarella
  • 8 łyżek kukurydzy
  • 3 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła prowansalskie

Sos:

  • 8 łyżek śmietany
  • 20 dag sera żółtego
  • 150 ml wody
  • 1 jajko
  • 5 ząbków czosnku

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Kurczaka kroimy w drobne kawałki, przyprawiamy i smażymy. W tym samym czasie obieramy pieczarki, kroimy na plasterki, cebulkę w kosteczkę, wyciskamy czosnek i smażymy razem na patelni.

Sos: Jajko wbijamy do miski, dodajemy  śmietanę, rozgnieciony czosnek i doprawiamy. Dokładnie wszystko mieszamy i na końcu dodajemy starty ser.

Na dno wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego wykładamy połowę makaronu, posypujemy startym serem, pieczarki, kukurydze, suszone pomidory i posypujemy serem. Wykładamy drugą połowę makaronu, ser, pieczarki, suszone pomidory i tak do wyczerpania składników. Na wierzch posypujemy serem i polewamy naszą zapiekankę przygotowanym wcześniej sosem. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 °C.

 s3_viewer_small_01

Categories: Dania główne, Przepisy

Leave a Reply


Recent Recipes

,,Błękitna Laguna’’

Posted on Lut - 4 - 2015

15 komentarzy

,,Cukinia w tropikach”

Posted on Lut - 4 - 2015

0 Comment

Recent posts

,,Pierś kurczaka w płatkach...

Posted on Paź - 24 - 2017

1 Comment

,,Pizza z leśnymi grzybami”

Posted on Paź - 18 - 2017

1 Comment